Софія з козиного молока, 995 грн/кг

Ціна вказана за сир вагою  170 грамів

Фактична вага сиру може несуттєво відрізнятися від зазначеної.
Кінцева вартість замовлення буде узгоджена з Вами після його опрацювання.

Рожевий козиний сир з білою пліснявою у формі серця.
Виготовляється за французькою технологією та має вершково-солонуватий смак.
До нього пасують легкі білі вина, груші та яблука.
Чудове доповнення до різноманітних легких салатів.

Молодий сир має творожну середину та вершковий прошарок, а зовні білосніжну плісняву. Масляниста однорідна структура інколи може давати гостринку та текучий стан, пліснява набуває жовтуватого кольору та з’являються помаранчеві прожилки.