Крафтова сироварня
"СИРОМАН"

ДО КРАМНИЦІ
Ми виготовляємо сири з козиного та коров’ячого молока –
за французькою технологією, з українською душею.
Про нас

СИРОМАН – це невеличка сироварня, розташована на околиці Києва. Це люди, щиро закохані у сир та об’єднані спільною справою. Ми натхненні розвивати культуру споживання якісного сиру українського виробництва і успішно втілюємо мрію в реальність.

Ми виготовляємо сири з козиного та коров’ячого молока – за французькою технологією, з українською душею.

БІЛЬШЕ ПРО НАС
Просто ми любимо сир

Вкриті білою пухнастою пліснявою або примхливими хвильками, наші сирочки – Горня, Чорна башта, Білий трюфель, Шебуше, Мон Кьор, Руан – результат кропіткої праці, дбайливого ставлення та любові наших сироварів.

Для нас сир – це не просто повсякденна їжа, а продукт, який має свою дивовижну історію, унікальні технології виготовлення та традиції споживання. Завжди різний і завжди жаданий шматочок щастя 😉

НАШІ СИРИ
НАША ІСТОРІЯ
А чи любите Ви сир так,
як любимо його ми?
Історія створення

Саме любов до сиру і стала першопричиною створення нашого бренду. Згодом любов переросла в бажання створювати сир самостійно, і в наступні кілька років в домашніх умовах було зварено близько 40 видів сиру – для себе і для друзів.

Потім з’явилася мрія: відкрити власну сироварню. Завдяки підтримці рідних, друзів, близьких небайдужих людей мрія втілилася в життя, і через деякий час ми виготовили першу партію сиру в нашій невеличкій та затишній сироварні.

Що буде далі?

Наразі ми з радістю можемо запропонувати лінійку сирів з білою пліснявою з козиного та коров’ячого молока, йогурти, джеми та цукерки з сиром та травами.

І ми впевнені: це тільки початок 😉

ЗАМОВИТИ ПРОДУКЦІЮ
Співпраця

Запрошуємо до співпраці крамниці та ресторани, які цінують натуральну продукцію та бажають, так само як і ми, розвивати культуру споживання крафтового сиру.

Також маємо знання та досвід організації дегустацій сиру та вина. Проводимо дегустації, як у нашій кав'ярні у Києві, так і в офісах, магазинах чи ресторанах на вигідних умовах. Ми з радістю поділимося унікальною інформацією про сири, їх смакові особливості, ідеальні поєднання та культуру споживання.

За детальною інформацією щодо співпраці звертайтеся за телефоном 097 534 4093 або ж надсилайте запит на пошту syroman.craftcheese@gmail.com.

Наша місія

Місією СИРОМАНА є сприяння розвитку сироваріння в Україні та популяризація культури споживання якісного ремісничого сиру. Ми прагнемо мати український продукт, яким пишатимуться, який матиме історію, який об’єднуватиме за одним столом сім’ї та друзів, а дарувати його на свята буде приємно й престижно/

Наші цінності

Нашими цінностями є, по-перше, підтримка, повага та розвиток українського виробника. По-друге, СИРОМАН спрямований на розвиток культури усвідомленого корисного харчування, коли кожна людина може і бажає свідомо обирати якісний продукт, знаючи, як його відрізнити від інших. По-третє, це побудова та збереження чесних, відкритих та щирих людських відносин з нашими гостями, клієнтами, співробітниками.

Наша краща продукція

  • Новий продукт
    Оберіть опції

    Ковбаса зі свинини с/в в асортименті

    150.00₴ – 162.50₴

    Дуже смачна сиров’ялена ковбаса, виготовлена за традиційними італійськими рецептами з натуральної української сировини. В міру солона, пружна, зроблена вручну. Вона дійсно варта вашої уваги.

    Склад: м’ясо свинини нежирне, сало, біле сухе вино, спеції, часник і в залежності від виду – сир Dorblu, насіння гірчиці чи білі грибочки.

    Вага кілечка – близько 250 грамів.

    Строк придатності – 90 днів.

    Доставка

    Звертаємо вашу увагу на те, що мінімальна сума замовлення продукції на сайті  – 450 гривень. Доставка здійснюється кур’єром по місту Києву (70 грн.) або ж Новою поштою в інші міста України. Доставка безкоштовна при замовленні продукції на суму від 1500 гривень.

    Оберіть опції
  • Оберіть опції

    Філе куряче с/в

    48.00₴ – 144.00₴

    Філе дуже ніжне, соковите та смачне. Виготовляється воно 3 тижні. Спочатку знаходиться у маринаді, тоді наступає період холодного копчення і у кінці – сушіння при сталій вологості та температурі. Філе чудово доповнює салати, м’ясні дошки та алкогольні напої, спробуйте!

    Склад: філе куряче, прованські трави, морська сіль, перець чорний мелений.

    Вага шматочка – 150-200 грамів.

    Строк придатності – 90 днів у вакуумній упаковці.

    Доставка

    Звертаємо вашу увагу на те, що мінімальна сума замовлення продукції на сайті  – 450 гривень. Доставка здійснюється кур’єром по місту Києву (70 грн.) або ж Новою поштою в інші міста України. Доставка безкоштовна при замовленні продукції на суму від 1500 гривень.

    Оберіть опції
  • Оберіть опції

    Курхан

    49.00₴ – 196.00₴

    У цій ковбасі є все, і нічого зайвого. Збалансований смак та аромат, натуральне м’ясо, спеції, які ідеально доповнюють ковбасу. А цей янтарний колір…Вона готова до зустрічі з вами.

    Склад: філе куряче, ялівець мелений, сіль, цукор.

    Вага палички – близько 200 грамів.

    Строк придатності – 90 днів у вакуумній упаковці.

    Доставка

    Звертаємо вашу увагу на те, що мінімальна сума замовлення продукції на сайті  – 450 гривень. Доставка здійснюється кур’єром по місту Києву (70 грн.) або ж Новою поштою в інші міста України. Доставка безкоштовна при замовленні продукції на суму від 1500 гривень.

    Оберіть опції
  • Оберіть опції

    Ковбаса Суджук

    46.00₴ – 184.00₴

    Ароматна та неповторна сирокопчена ковбаса з конини та яловичини. Виготовлена за стародавніми тюркськими рецептами.

    100% натуральна, без додавання хімії та підсилювачів смаку. Зроблена зі щирою любов’ю.

    Склад: відбірна конина, яловичина, перець чорний, сіль, ялівець, коріандр.

    Вага шматочка – близько 200 грамів.

    Строк придатності – 90 днів у вакуумній упаковці.

    Доставка

    Звертаємо вашу увагу на те, що мінімальна сума замовлення продукції на сайті  – 450 гривень. Доставка здійснюється кур’єром по місту Києву (70 грн.) або ж Новою поштою в інші міста України. Доставка безкоштовна при замовленні продукції на суму від 1500 гривень.

    Оберіть опції
Наші партнери
  • У кошику поки-що немає товарів. Давайте виправимо це!